Купаж Ascent 70% арабіки та 30% робусти.
Купаж складається з трьох сортів арабіки:
Робуста – India Cherry AAA.
Фірмовий купаж “Зростання” має збалансований приємний шоколадно-горіховий смак з нотками спецій та фруктів. Відчувається невелика кислинка з чудовим післясмаком.
Kairon Ascent обсмажуємо щотижня.
Збір врожаю: 2025 р.
Цей купаж гарно підійде для приготування еспресо та в турці.
Фірмовий купаж “Зростання” має збалансований приємний шоколадно-горіховий смак з нотками спецій та фруктів. Відчувається невелика кислинка з чудовим післясмаком.
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| склад | 70% арабіки / 30% робусти (Перу / Бразилія / Колумбія / Індія) |
| обжарка | середня (еспресо) |
| смак | приємний шоколадно-горіховий смак з нотками спецій та фруктів, невелика кислинка з чудовим післясмаком |
| кислотність | 2 |
| солодкість | 4 |
| насиченість | 4 |
| гірчинка | 3 |
| оцінка SCA | – |
| Вага | 250 г, 1000 г |
| Помол | Не молоти (в зерні), Мілкий, Середній, Турка, Еспресо, Фільтр, Під чашку |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.